Wednesday, November 03, 2010

Amongst the myriad American bloggers incensed by the turnout from the elections and the way their compeers did or did not vote, I have come to post insouciantly and mostly in a language/languages that many within the aforementioned set would not understand. :D

مِن هُنَاكَ

اَلْمُكَوِّنَاتُ
فِنْجَانَانِ دَقِيقٍ
وَاحِدُ وَ نَصْف مِلْعَقَةٍ الشَّايِ مُسْحُوقٍ الْخَبِيزِ
مِلْعَقَةٌ الشَّاي صودَا الْخَبْزِ
نَصْفٌ مِلْعَقَةٍ الشَّايِ مِلْحٍ
مَلْعَقَةٌ الشَّايِ قِرْفَةٍ طَحَنِيَّةٍ
١/٤ مَلْعَقَةٍ الشَّايِ جَوْزََةٍِ الطِّيبِ طَحَنِيَّةٍ
١/٤ مَلْعَقَةٍ الشَّايِ فَصٍِّ طَحَنِيٍ
بَيْضَانِ
فِنْجَانٌ سُكَّارٍ
فِنْجَانٌ زَيْتِ الْكَانُولاَ (اَوْ مِن زَيْتِِ الذُّرَةِ)
وَاحِدُ و نَصْفُ فَنَاجِينَ يَقْطِينٍ مُعَلَّبٍ
مَلْعَقَةٌ الشَّايِ مُسْتَخْرَجٍ مِنَ الْفَنِيلِيَا
فِنْجَانٌ رَقَائِقٍ الشّوكولاَتَةِ
٣/٤ فِنْجَانِِ جَوْزَةٍ (اِخْتِيَارِيّ)


١. فِي مُنْتَصَفِ الْأَفْرَانِ، إِوْضَعْ رَفً وَ ثُمَّ اسْتَحْرَّرْ اَلأَفَرَانَ قَبْلَ الْخَبْزِ، حَتَّى ١٦٢.٥ دَرَجَةُ سَلْزِيُوس. بِرَّقٍّ الْخَبِيزِ، إِوْضَعْهُ عَلَى الصَّاجَيْنِ الْخَبِيزِ وَ انْشَرْ زُبْدَةً عَلَى رَقٍّ الْخَبِيزِ كُلاً.

٢. فيِي زُبْدِيَّةٍ مُتَوَسِّطَةٍ ،إِحْرِّكْ اَلدَّقِيقَ، مُسْحُوقَ الْخَبِيزِ، صودا الْخَبِيزَ، اَلْمِلْحَ وَ الْبَهَارَاتَ كُلَّهُنَّ.
إِوْضَعْ اَلزُّبْدِيَّةَ جَانِبًا.

٣. بِالْخَالِط الْاِلِكْتْرُنِيِّ مِنَ السُّرْعَةِ الْمُتَوَسِّطَةِ، أُمْزُجْ الْبُيُودَ وَ السُّكَّاد حَتَِى اللَّوْنُ ضَوْئِيٌّ وَ الْجَبْكَةُ سَوَّيٌّ مِنَ النَّظْرَةِ (بَعْدَ دَقِيقَةٍ) . إِوْقِفْ الْخَالِطَ وَ اقْتَحِفْ مِنَ جَانِبَاتِ الزُّبْدِيَّةِ (اِخْتِيَارِيٌّ). بِالْخَالِطِ مِنَ السُّرْعَةِ اَبْطَا، أُمْزُجْ اَلزَّيْتَ، اَلْيَقْطِينَ وَ الْفَنِيلِيَا حَتَّى يُمتَزِجُوا. أُمْزُجْ اَلْمِزَاجَ مِنَ الزُّبْدَةِ اَوَّلَِى وَ أمْزُجْ الرَّقَائِقَ وَ الْجَوْزَةَ بِالْكَفِّ.

٤. عَلَى الرَّقَّ الْخَبِيزِ الْمُهَجَّزَ إِغْرِفْ حَوَالِي ١/٤ فِنْجَانٍ الْمِزَاجِ وَ إوْضَعْهُ عَلَى هَذَا الرَّقِّ. إِمْيِزْ كُلَّ الْكُوكي مِنْ حَوَالِي ٢ ١/٢ بُوصَاتٍ.

٥. إِخْبِزْ حَوَالِي ١٥ دَقَائِقٍ، اَوْ حَتَّى كُلُّ الْكوكي مَتِينَةٌ لِمَسَّةِ وَ خِلَالٌ يَخْرُجَ مِنْ قُلْبِ الْكُوكِي . عَلَى الرَّقِّ، يَبْتَرِدُوا كُلُّ الْكُوكِي قَبْلَ النَّقْلِ إلَى رَفٍِّ جَدِيدٍ.

No comments: